玉米胚芽含有极为丰富的营养物质,较多的不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇要高出其它作物,随着人们的生活方式不断改变,对健康的认知不断提升厂,从玉米胚芽中提取得到的油脂被认为是健康营养油。玉米胚芽油的开发为人们带来健康的生活保障,充分的利用了国内资源
经过加工出来的玉米油是人们餐桌上的美味,有着较高的质量,检测数据表明这种植物油中含86%的不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,亚油酸含量可达56%,亚油酸是人体所需却不能自主合成的物质,经人体吸收后对胆固醇含量、使血管软化干净等多有益处,玉米油容易消化吸收,被人体吸收97%左右。
工业生产中多采用压榨法制取玉米胚芽油,压榨法是通过强大的机械压力进行高强度的挤压,从油料中提取得到食用油,它是我国传统的制油方式,经过多年的改进已经是许多油脂厂普遍采用的方式。
压榨法制取玉米胚芽油时通过筛选,把油料杂质分离保证材料是干净清洁的,轧坯的作用主要是形成均匀的分布,油料蒸烘时受热平衡,水分分布合理从而达到破坏植物内部结构的目的,榨出更多的油脂。在油料预处理过程中蒸烘可以把蛋白质凝聚性进行改变,加快油脂流动性,积少成多的从料坯中不断流出。
国内玉米产量丰富,副产物玉米胚芽的提取工艺也比较成熟,开发利用玉米胚芽油在原料上从质量到供应都不需要有过多的担心,再加上国内玉米胚芽油的发展前景越来越乐观,也吸引了不少朋友投资建设玉米油加工厂,在这个过程中选购合适的设备很重要,为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。
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