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我国是稻米生产大国，每年产量可观，国内不少地区都将大米当做主食，稻米转变成大米时会生成副产物米糠，米糠约占稻谷的6%~12%，每年米糠的产量可观。米糠如能得到充分开发利用，能够给人们带来可观的经济利益并将对我国食品工业的健康发展有着重要意义。

米糠中含有丰富油脂、蛋白质及纤维素等多种人体所需的养分还含有许多营养物质，提取得到米糠油含有多种营养物质，内部脂肪酸比较合理，能够满足绿色健康的食用油需求，是种理想的食用植物油脂，之前米糠没有得到良好的应用是因为米糠保鲜技术不到位，导致米糠在存储过程中容易发生酸败。

米糠中解酯酶和脂肪氧化酶的存在会分解甘三酯，导致米糠中的游离脂肪酸在短时间迅速提高，降低米糠的经济价值。为了提供米糠稳定性国内多采用膨化法浸出法提取米糠油，既能够提高油厂的生产效率又能够避免米糠酸败。

膨化是通过膨化机的蒸汽入口向米糠中喷入蒸汽，增加水分可使米糠稳定化，随后米糠中水分在膨化机的机筒内蒸发化为蒸汽时米糠膨化形成多孔状，方便溶剂浸出油脂，水分高还能促使糠屑结团减少毛油含屑量。膨化后的米糠原料经过喷淋或浸泡与溶剂充分接触后得到混合油。

米糠油制取工艺在不断的进步，企鹅粮油机械紧跟时代的发展，运用成熟的生产技术制造符合市场需求的油脂设备很重要。企鹅粮油机械设备厂家是一家集科研、制造、销售、服务于一体的大型粮油机械制造企业，多年生产的油脂压榨、浸出、精炼设备在市场中被广泛应用，获得了良好的口碑，深受消费者的信赖。

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