精炼设备

　　物理精炼：去掉混合油中的游离脂肪酸、磷脂和胶质、色素物质、固体沉淀物、混合的不皂化物等物质的碱炼方法，称为碱炼脱酸。

　　1、磷酸加量：根据混合油中磷脂含量决定磷酸量。

　　选用85%食用级磷酸，混合油浓度为60～65%，温度50～55℃，加入量为200～400ppm，泵入混合　油中以去掉磷脂和胶质。

　　2、碱液加量：根据混合油中游离脂肪酸含量，选择碱液浓度和加碱量。中和所需的碱液浓度一般为16～22°Be′。加碱量(烧碱重量)G(kg)=0.713×酸价×毛油重量(T)碱液量=固体碱/NaoH百分浓度°Be′=145-145/比重以上均查对照表。根据精炼油的质量要求，选择适当的超碱量是很重要的，棉籽油碱炼超碱量约为0.25～0.55%(以固体碱占油重的百分数)

　　3、碱炼温度：油碱中和温度为50～55℃为宜。