榨油在我国发展历史比较久,从依靠人力物力榨油到机械榨油,是多代人智慧的结晶。油脂压榨是利用物理外力对油料进行挤压,将食用油从油料中提取出来,整个过程中保证了食用油的原汁原味,油脂中的营养成分保留完善,食用价值更高。
压榨法制油可分为冷榨和热榨两种,针对不同的油脂原料,采用不同的工艺方式与机械设备。目前市场中用于榨油的设备主要可分为螺旋榨油机和液压榨油机两种。螺旋榨油是通过不断的缩小榨膛的空间,是油料进行相互的摩擦,通过压力与温度的不断升高,将油脂从油料中提取出来。
液压榨油机是静态压榨法,整个压榨过程温度不高,通常不超过60度。液压榨油机常用于加工冷榨油,植物油的蛋白质和营养成分保留,榨出的油原色原香原味,没有高温的破坏,油脂中的活性物质保留较好。
液压榨油机的出油率相较于螺旋榨油机来说,普遍要低一些。客户可以根据自己加工的油脂原料来选择所需的机械设备。企鹅粮油机械设备厂家目前生产的有各种规模的压榨设备,可以为大中小型榨油厂生产线提供质量高性能稳定的机械设备,可根据客户的生产需求为客户提供切实可行的生产方案供客户选择,满足市场的需求。
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