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近些年亚麻籽油的发展势头迅猛，产量日益剧增，生产加工亚麻籽油能够为油厂带来理想的经济效益。亚麻籽油的提取主要采用传统的压榨法，压榨工艺在生产的过程中没有添加有机溶剂，油脂保留了自身的风味，操作简单方便，得到的亚麻籽油颜色浅亮品质好，深得消费者的喜爱。

压榨法是通过物理机械作用的制油方式，压榨提取亚麻籽油可分为冷榨和热榨，冷榨热榨的区别在于油料压榨前是否进行高温经加热，在压榨过程中是否处于低温的状态下。冷榨油在油料送入榨油机压榨，整个过程在低温下进行适合高含油油料压榨。

热榨法在进行压榨前会对亚麻籽原料进行炒籽、烘烤预处理，充分破坏油料细胞，从而提高油料出油率，两者提取的亚麻籽都符合食用油标准且各有优势。热榨亚麻籽油具有较浓的香气，颜色也较深，出油率远高于冷榨亚麻籽油，能够充分的提取油脂，操作简单效率高，符合油厂经济生产的目标，是大多数油厂采用的加工方式。

热榨亚麻籽油炒籽的温度和时间都会对亚麻籽油的出油率及油脂的品质造成影响，在实际生产中，随着炒籽温度的升高和炒籽时间的延长，亚麻籽油的出油率逐渐升高，色泽逐渐加深，酸价逐渐升高，为了保证亚麻籽油的质量，建议油厂严格把控亚麻籽油的压榨时间，以便生产出符合预期的亚麻籽油。

企鹅粮油机械设备生产厂家对于亚麻籽油生产加工工艺有着丰富的经验，生产的榨油设备在亚麻籽油生产基地广受欢迎，在国外多个地区也有着较好的销量，为了较好的掌控亚麻籽油在炒籽时的温度、时间以及压榨时的压力、温度等多个因素，企鹅在设备制造过程中设置的有自动控制系统，让工人能够轻松操作设备。

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