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亚麻籽是种重要的油料，在我国西北、西南地区多有种植，亚麻籽经加工得到的油脂颜色金黄透亮，具有怡人的清香，在国内外都有着较好的发展，我国内蒙古、甘肃、山西和新疆等地居民多有食用亚麻籽油的习惯。

亚麻籽油气味芳香，油脂中的亚麻酸对人体的健康发展多有益处，经过多方面的研究不难发现亚麻籽油符合居民的饮食理念，具有较高的食用价值，市场发展前景广阔。为了顺应消费者对绿色健康的要求，工业生产中多采用压榨法制取亚麻籽油，压榨得到的亚麻籽油香味浓郁、口感滑爽、营养价值高。

亚麻籽油的工艺流程是将亚麻籽进行预处理清理破碎后进行蒸炒充分破坏油料中的细胞，方便油脂的提取，随后进行压榨得到毛油和榨饼，再对得到毛油进行真空过滤分离油脂中杂质得到亚麻籽油。为了保证油脂风味通常不会对毛油进行复杂的精炼工艺，避免降低油脂的口感和香气。

螺旋榨油机是亚麻籽油制取时的重要设备，将炒熟的原料输送到设备中，通过增加榨膛压力，提高榨膛温度提取亚麻籽油，在高温高压下油脂中的香气得以充分的发挥，从而生产出满足条件的亚麻籽油。

亚麻籽油的质量受多方面的影响，在进行生产时对于各个方面的细节要十分注意。为了避免亚麻籽油香味的散发，在保存时要注意密封放置，同时降低对亚麻籽油进行水化、碱炼、脱色等工艺，既能够保持油脂的风味又能够降低对环境的污染，达到绿色健康生产。国内外多数亚麻籽油加工厂都会选择与企鹅粮油机械设备厂家进行合作，厂家的工作人员经过研究实践，制造出了亚麻籽油生产加工设备，性能稳定质量好，受到客户的认可。

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